第66章 食肆发展（四十四） (第2/4页)

了，那一日就不会开门，只做酒楼的单。

    “天月楼乃今州城最大的酒楼，或许百两都算少了。”温沅感慨，想当初他在青州城的福香大酒楼曾吃过几回二三十两的饭，天月楼应该也差不离。

    这是郭巴子郭年子无法想象的，他两对视一眼，情不自禁“啊”了一声。

    “余浪，去天月楼买两份醉虾回来。”温沅说，“我倒想尝尝这百文十只的虾有多鲜美。”

    “好。”余浪转身即走。

    午食过去，温沅大致算了一下账，虽说少了些客人，但也有近五两银子入账，还算不错，这些时日每日入账偶有几日破二十两，但大多是在十五两到十八两之间。

    估摸着今日会少个五六两，不过做生意有起伏是正常的，温沅并未担心。

    “少东家。”越木灵从后院过来，犹豫了一下，从袖袋里掏出一块木牌，“大哥说那日木牌已经用过了，让我将木牌还来。”

    温沅一顿，没有接过木牌，默然片刻后，说：“这顿饭未吃完，木牌还作数。”

    越木灵愣住，脸上憋不住喜意：“少、少东家……您愿意他们来食肆吃饭么？”

    “来者皆是客，为何不愿意？”温沅说。

    越木灵扬起的眉瞬间落下，磕巴道：“可是、可是……”

    可他们不仅仅是客人啊……

    她希望少东家和叔爹一家快快和好，却也知道少东家一时难以适应，就如大哥说的，此事万不能急，需得徐徐图之。

    “知道了少东家，我回去和他们说。”越木灵说。

    温沅点头，应了声“好”。

    余浪带了三盘醉虾回来，两盘是大虾，一盘是小虾，大虾已经醉倒一动不动，小虾还在时不时弹跳。

    其他伙计没吃过这等活物，面上都有些难以接受。

    郭巴子很是怀疑：“这样能吃？”

    “海边的人经常这么吃。”余泽安说，“每年都有人特意去酒楼食肆吃这个，听闻香糯可口呢。”

    “泽安哥哥吃过么？”吕小云问。

    余泽安摇了摇头：“听说罢了，不过浪哥吃过。”

    一听余浪吃过，于是所有人转头看向他，温沅问他：“口感如何？”

    “少爷没吃过？”余浪有些意外，按理说醉虾是高门大户才吃得起的玩意儿，寻常百姓大多喜欢白灼虾，简单不费油，弄点酱汁蘸着吃就鲜香。

    温沅的确没尝试过，因为孙家夫人信佛，不吃活物，受她影响，温沅去寻找美食，下意识会避开活物。

    “大虾香糯，酒味浓郁些，小虾脆口偏甜，酒味没那么浓。”余浪说，“不过醉虾不宜多吃，吃多了容易引起腹痛。”

    众人一愣，吃食最重要的便是安全，怎么容易引起腹痛的菜品，还这么多人特意去吃？

    “吃得多才可能会，天月楼每日大虾仅卖五十份，小虾六十份，每位客人限量买三份。”余浪说。

    还限量！

    做生意不应该越多越好么？怎么大酒楼还限量？

    伙计们十分不解。

    限量能挣到啥钱呀？

    五十份大虾，一份一百文，不过五两银子，小虾八十文，六十分，也就四两八……

    这么一想也不对，他们食肆每天入账十几两，而天月大酒楼一道菜就挣了足足九两八，算来还得是大酒楼挣钱呢。

    温沅不禁看了余浪一眼，这么少的量，这汉子竟然能抢回三份。

    这得跑多快才能赶上啊？

    他往余浪脖子上看了看，没看到有汗水淌下。

    余浪挑了挑眉，偏头在小少爷耳边小声笑说：“绕了小路，从别家铺子穿过去的，自然快一些。”

    温沅震惊：“那铺子也给你过去？”

    “嗯。”余浪说，“从前给他们家送过鱼，认得我。”

    “鸡头帮自诩今州城地头蛇，我瞧你才像。”温沅调侃道。

    余浪笑了一下没说话，他从前除了卖鱼，还干过很多活计，对今州城熟悉得很，甚至比所谓的地头蛇还要熟悉。

    大虾一共十二只，食肆里共有十人，正好一人一只，余下两只，留给吕三娘和周七豆去研究。

    小虾米小小一碗，每人分得一小勺。

    吕小云看着跳动的小虾米有些不敢吃，便把自己那一勺给了娘亲：“阿娘，你吃。”

    吕三娘把这一勺留下，方便琢磨这新菜品。

    醉虾果真如余浪所说，香糯可口，而且天月楼用的是不呛人的甜酒，酒味含着丝丝甜味，再加上黎檬子，甜中带酸，十分开胃。

    一份六只虾，显然吃得不够畅爽，接下来几日，定会有许多客人到天月楼哄抢。

    天月楼不愧是今州城最大的酒楼，新出的菜品不仅好吃，宣传更是下足了功夫。

    “少东家，怎么办啊？”郭巴子忧心，食肆好不容易才红火起来，眼看着又少人了，心里急得不行。

    想当初孙家食肆就是这样，开始还红火着呢，渐渐的周边开起了更多的铺子，别家食肆不停地推出新菜品，孙家食肆生意一落千丈，最后半死不活。

    “天月楼是大酒楼，咱们只是一家食肆，要着急也不是咱们着急