第182章 青楼小妾散漫贵公子22 (第1/2页)

    相神医看着眼前这碗浓郁奶白的汤羹，端了起来，喝了一小口细细的品尝着。

    突然，他眼睛一亮，惊喜道：“此菜呈奶白色，且汤味浓厚，汤味道鲜美，香而不腻，实属上品！”

    相神医的声音并未刻意压低，随着他的声音，周围的时刻也都看向他桌子上的鱼头豆腐汤来。

    “秦老板，这鱼头豆腐汤，您打算什么时候上啊！”

    “就是啊，这闻着也太香了！”

    “这汤是怎么做的这么白的，简直太神奇了！”

    听到众人说的话，秦馡笑了笑：“过几天就会上的，大家不用担心，我们酒楼每个月最少也会推出一样新品，让大家吃从未吃过的新鲜菜式！”

    说话的功夫，相神医已经喝完了两碗汤，还给身边的两个小孩子盛了两碗。

    秦馡看到后，顿时笑道：“这还够吃吗？不够吃的话我再去后面给您和两个孩子做些吃的来。”

    “不用麻烦了，我们只是来凑凑热闹，前些日你弄得试吃活动，十分的吸引人，这两个孩子当时尝了一口什么鸡蛋仔，就说今天要来这吃饭。”zWWx.org

    相神医和秦馡聊了几句后，秦馡转身就回了后厨。

    相神医是这个世界能治百病的神医，向来神出鬼没，没人知道他住在哪里，但是有不解之症的时候，他又总会第一时间出现，所以未免给他增添了一丝神秘的色彩。

    “老板，这道干锅排骨有点急！”

    秦馡一听就知道是什么意思了，顿时笑道：“看来我真的该多找几个师傅来了，这确实忙不过来。”

    秦馡可不想自己整天都住在这厨房里。

    这么想着，秦馡开始准备做这道干锅排骨。

    秦馡将排骨切小块，洗干净血水，用盐、淀粉、料酒和生抽腌制两小时入味。锅里放较多的油，下排骨小火炸到焦黄捞起，怕不够软烂就炸久一点，并将其它材料切好备用。

    用炸完排骨锅里的油，将不容易熟的土豆和胡萝卜煎软捞起。食材如果不太多的话，可以倒掉部分底油。

    将葱姜蒜等佐料倒入锅中，加一大勺火锅底料，一勺豆瓣，一勺料酒，一点生抽，一勺白糖，炒香。倒入排骨，翻炒均匀。

    秦馡不停地翻啊翻啊，依次加入藕片、土豆、胡萝卜、豆筋、黄瓜、西芹，再继续翻啊翻啊，其实蔬菜基本过油过，很快就能熟。

    锅内水汽差不多快炒干时，放洋葱，翻炒到稍软，再放青红椒和大葱，继续翻炒。

    快起锅时尝尝咸淡，再根据自己口味调整，关火，撒芝麻和香菜。

    “好了，端出去吧。”

    因为今天是开业的第一天，秦馡整整在酒楼里呆了一天，直到深夜最后一桌客人离开，秦馡才带着钱匣子离开了酒楼。

    钱老婆子早就回来了，看着额秦馡累的腰酸背痛的样子，隐隐有些心疼。

    “秦姑娘，我老婆子在这里盯着就可以了，您这天天如此，有些太累了。”

    秦馡打了个哈欠，说道：“这日后自然不会日日都来这里坐着，只是这酒楼刚开业，我还得勤盯着些。”